Bolo de Caneca (Mug Cake)

Esse bolo de caneca sempre foi um sucesso! É ótimo para aquelas tardes chuvosas que você tem vontade de comer um bolo quentinho mas não quer fazer uma forma inteira. 

Eu sei que não é novidade para alguns, mas como até hoje tem pessoas que me pedem a receita, resolvi postar aqui para facilitar!

Update 03/09 >> Tamém da pra fazer um bolão de canecão! Esse aqui foi idéia do Frank:

Bolo de caneca com receita dupla

Vamos lá:

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) óleo
• 4 colheres (sopa) leite
• 2 colheres (sopa) nescau
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 colher (café) fermento químico

Modo de fazer

Em uma caneca de 300 ml, misture o ovo, óleo, leite, nescau e o açúcar até ficar homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e, em seguida, acrescente o fermento. Leve ao microondas por 3 minutos e voilá! Está pronto!

Bom, se você quiser, pode fazer uma calda de chocolate. É bem facinho, eu normalmente misturo 2 colheres de sopa de nescau, 2 de açúcar e 2 de leite em uma outra caneca. Daí coloco uns 30 segundos no micro. Faço uns furos no bolinho com um garfo e coloco a cobertura.

Observações

1. A caneca tem que ser de 300ml (ou maior - até aquelas canecas pra sopa funcionam), senão pode derramar a fazer uma meleca que vai ser bem chata de limpar depois =)
2. Ao colocar a farinha e o açúcar, coloque colheres RASAS, para evitar de acontecer a mesma meleca que eu citei acima.
3. Se você não tiver caneca de 300ml, pode dividir em duas canecas menores, mas daí diminua o tempo de microondas também, para não queimar.

Ah, um detalhe, a receita não é criação minha! Foi tirada deste blog aqui!

Deixe um comentário contando como ficou seu bolo de caneca e também compartilhe se você fez alguma variação de sabor!